商道 来源：本地宝 时间：2023-04-26 11:22:19
三乡特色茶果篇：
(资料图片)
位于中山市五桂山南麓的三乡镇，山青水秀，物产丰富。先民于北宋年间从福建一带移居中山，将闽南地区的咸茶饮食习俗带到三乡，结合当地实际创制了极具地域特色的三乡茶果，其中，濑粉、白水饺、芋头糕、萝卜糕和豆捞最具代表性。
三乡濑粉
三乡濑粉是三乡镇的传统名吃，其美味的精髓除了粉条本身韧滑爽口的口感，还在于以猪骨、大地鱼等熬制而成的上汤，再加上烧鸭、边肉、肠仔、叉烧等配料，味道鲜美，驰名省港澳，是“广东百种传统特色小吃”之一。
芋头糕
如果更喜欢香脆口感，可以将它切成片块状在平底锅上煎炸。煎过的芋头糕外皮酥脆内馅软糯，再加上浓郁的咸香味，实在是令人难以忘怀的美味!
萝卜糕
口感细腻，营养丰富的萝卜糕，选用中式点心中最好食用的在来米粉和新鲜腌制的萝卜丝，经过精心蒸制而成。不仅有着独特的民间风味，而且软中带脆，清香爽口。
豆捞
软糯的糯米汤圆，覆盖上香脆的花生碎、芝麻、砂糖，一入口先是花生的香和脆，紧接着是不失嚼劲的Q弹绵密和浓郁的豆香... ...
白水饺
白水饺由稀释的粘米粉浆制成，软糯可口的糕点上还点缀着新鲜虾米、咸猪肉，是三乡独一无二的美味!
店铺推荐：
大记濑粉茶果
金涌大道雅居乐花园H22幢26号首层
河生餅家
欣荣路6号
林冲食店
三乡镇桥头村上洋街1号
丽心食店
三乡镇环镇路81号
铭珠粥粉
铭珠粥粉(雅居乐花园分店) 振华路3号
三乡濑粉粉粥珠铭 乌石大街3号
铭珠粥粉 文昌东路78号
铭珠食店(新下冲店)新下冲街39号17期
粉粥珠铭(古鹤分店) 鹤前街13号
天濑濑粉糕点店
天濑濑粉糕点店 康乐新村美景街9号
悦美云吞
振华路8号雅居乐花园H22幢17、18号商铺
小贴士：茶楼/酒楼的早茶也有茶果哦！
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