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老字号营销,也要趁着儿童节讨小朋友欢心了!这些老字号还不赶紧买起来 今日观点

商道 来源:北京商报      时间:2023-05-31 20:19:41


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儿童节将至,老字号也花心思讨儿童们青睐。5月31日,北京商报记者采访多家老字号企业了解到,企业推出儿童节限定商品,以及节日优惠,增强服务体验感,以及小顾客的到店体验感。

今年4月,北京稻香村便上架了祥瑞京城儿童礼盒,提前营造儿童节氛围。该礼盒采用了盲盒设计,随机抽取不同款的糕点品尝,增加了惊喜感。礼盒内有8款不同的动物造型糕点,更符合小朋友的审美。

在儿童节之际,大北照相馆也推出“成长时光亲子”系列新品,为节日六年。除此之外,在大北照相馆也增加了汉服服饰装扮,相关摄影场景也更新,六一儿童节里,小朋友也可以到场感受中国传统文化的魅力。

百花蜂业开展“研学时光”活动,活动中开展丰富多彩的研学实践教育,参与的学生将深入多层次微观天地,探索蜜蜂起源、产生。同时,学生还可以通过VR增强现实互动体验,身临其境感受蜜蜂外出采集蜂蜜、花粉的全过程。

老字号餐饮也在餐品上进行了创新。护国寺小吃地安门店推出“冰激凌豌豆黄”,仅地安门一家门店售卖。豌豆黄冰激凌的灵感来源于老北京传统的消夏小吃豌豆黄。这也是护国寺小吃将老北京风味与现代消费结合的一次尝试。嵋酒家北礼士路总店的流沙包、华天二友居肉饼的南瓜糖三角等,都为小朋友提供更多元的美味餐品。

另外,中华铅笔跨界合作将横跨“六一”儿童节与暑期档,以中铅吉祥物“哒哒”和球球大作战IP形象为设计灵感,推出“不管几岁,童芯万岁”的限定游戏版本、联名铅笔套装,并举办主题皮肤创作大赛、公益活动等,涵盖线上线下多场景联动。

无论是推出限定款商品,还是价格优惠、口味贴合,老字号都在努力朝现代人的生活方式去贴近。上海商学院数字商务研究中心执行主任娜日指出,老字号面临新消费、新需求,需要激发品牌数字化转型创新发展的动力,积极寻找老字号新场景,新运营,新模式等,加速老字号品牌生态创新发展,成为数字化转型的新重要载体。

当前,大部分老字号的发展面临一些问题和困境。例如,管理运营还固守在以“产品为中心”的传统化思维,难以灵活触达以B站、小红书等社交网络场景为主的Z世代消费群体等。因此,面对新的需求,新的消费群体,老字号企业首先要将管理团队“焕新”,通过培训和引入人才,增加既懂得业务又懂得数字化的管理人才,将数字化转型设为企业战略之一。其次,老字号根据企业总体战略,以用户为中心,寻找企业数字化转型切入点,逐步实现线上线下融合,通过B站,小红书,抖音等新媒体,或者通过跨界联名等方式,赋予老字号品牌故事,加强老字号品牌的传播和焕新。

北京商报记者王维祎

(文章来源:北京商报)

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