商道 来源：互联网 时间：2023-06-03 03:43:46
1、印度人待人热情，甚至把陌生人都当成没见过面的朋友。
2、我与辛格先生只见过两面，他就邀我去他家吃饭。
3、吃饭的正式程度是关系远近的一种标志。
(相关资料图)
4、初次邀请朋友做客时，往往会准备比较讲究的餐具，锃光瓦亮的刀叉往桌子上一摆，犹如一场古代战争的微型武器，用这些微型武器做心理文章，如同中国人喜欢用宴请来“俘虏”对方一样。
5、 熟人间吃饭则没这么多讲究，最好能亲密到吃手抓饭的程度。
6、我按时来到辛格家，他家里已经有了几位朋友在吃饭。
7、印度有这样一种习惯，邀请一个人到家里吃饭，对方可以把自己的朋友带来，所以印度人请客时很少围坐在餐桌边，而是把各种饭菜通通摆放到餐桌上，客人或站或坐，有共同话题的人可以聚在一起聊天，完全不像中国人那样，喜欢围着桌子制造气氛。
8、不过，饭桌上的主食永远是米饭或者饼，最后还会有一点甜食上来。
9、 同大部分印度家庭一样，辛格家的门旁也放着一个水罐，里面浮着几粒豆蔻，有一种特殊的清香。
10、这顿饭是手抓饭，我模仿着他们的样子洗手，但是想到要用手来抓饭，还是有些不舒服。
11、用手直接把食物放到嘴里，是印度的传统习俗，而且只能用右手把食物送到嘴里。
12、在印度，南方人用整个右手抓食物，而北方人则比较斯文一些，只用手指的前两个关节。
13、由于印度人有用左手洗屁股的习惯，他们认为左手不洁净，所以吃饭时左手只能放在膝盖上。
14、这个习俗让我受了不少苦。
15、 我本人是个左撇子，左手总是不自觉地承担了大部分任务。
16、好在我是外国人，对方只是冲我皱一皱眉了事。
17、另外，辛格坚持请我吃手抓饭，还因为他认为吃饭中的很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种触觉，所以也就阻却了特有的快感。
18、更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。
19、我一边抓饭，一边想：中国人有用嘴吹食物降温的习惯，大概就是不能用手试探温度的缘故吧。
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