商道 来源：外科医生王宏 时间：2023-06-24 03:14:53
相信在生活中，很多人比较爱吃羊肉，多数人都是无肉不欢的吃羊肉也算是生活中常见的一种肉类，具有一定的滋补效果，有利于个人的健康。
不过现在关于羊肉的争议却是越来越多，有人认为羊肉吃多了就会致癌，对身体会造成影响，但多数人不这么认为，认为羊肉具有滋补的效果，属于一种营养佳品，那么羊肉真的具有致癌性吗？到底还能不能吃呢？下面就具体来分析一下。
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1、健脾养胃。
适当食用一些羊肉，能够起到健脾养胃的功效，帮助增加人体中的热量，抵御寒冷，而且还能够帮助增强胃肠道内的消化酶，有效促进肠胃黏膜的修复，帮助起到健脾养胃的功效，缓解消化不良等问题的产生。
2、抗衰老。
其实像一些羊肉中含有丰富的氧自由基物质，在一定程度上能够起到抗衰老的功效，有效保养肌肤，让你保持年轻的状态，对于女性来说也是有一定的帮助作用。
3、补肾。
据《本草纲目》记载，羊肉还具有补中益气的效果，有助于增强肾气，滋补肾脏功能，缓解肾脏不适的情况，同时也能够降低肾脏疾病的风险。
4、增强免疫力。
像羊肉中的营养价值也是比较丰富的，能够帮助有效在一定程度上提高人体的免疫功能，还能够促使体内温温上升，改善末梢循环的作用，有效提高人体免疫功能，降低患病风险，对于自身健康有着极大的好处。
羊肉作为红肉的一种红肉，主要是指含猪牛羊肉在内的一系列哺乳动物的肉骨节癌症机构，曾经发布过相关的报道证明摄入红肉与结直肠癌，胰腺癌以及前列腺癌等癌症有着一定的联系，每日摄入大于100克的红肉，则会导致身体患癌风险增加17%。
而红肉之所以有致癌的说法，也是与红肉中的一些营养物质有关，红肉内部含有丰富的饱和脂肪酸，血色素等成分，其中饱和脂肪酸会抑制胰岛素分泌，刺激胆脂酸进入十二指肠内，最终就会生成一些容易促进癌症发生的物质。
而血色素在烹饪过程中也会产生亚铁血色素，该物质在肠道内部进行相关的代谢成具有细胞毒性的物质，这样的话也会增加患癌的风险。
包括羊肉在内的红肉也被世界卫生组织列为2a类致癌物，所以听到这里多数人也是比较担心，那么吃羊肉真的会致癌吗？
其实关于这种二类致癌物主要是在动物实验中证明具有致癌的作用，但对人体作用尚不明确。
而且世卫组织发布的致癌性分级和毒性也是完全不同的两回事，债务可能会提高患癌的风险，但并不意味着一定会患癌，癌症本身的发生也是比较复杂的。
而像羊肉中含有丰富的维生素以及多种营养成分，所以适当吃一些羊肉对于身体更多的是一定的滋补效果，不过也是要注意合理的摄入羊肉，才能够保证人体的健康状况。
1，羊肉+栗子=不易消化
在吃羊肉的时候一定要注意，最好不要和栗子一同食用，因为这两种食物都是不易消化的食物摄入过多的话，在一定程度上就会加重肠胃的负担。
从而影响正常的消化吸收，造成消化不良的情况，而且也会诱发肠胃疾病，甚至伴随出现恶心呕吐等问题，所以也是要注意最好不要一同食用。
2，羊肉+西瓜=腹泻
羊肉和西瓜也是不建议同时用的，虽然说夏季吃西瓜能够清热结束，但是两者一同食用的话，羊肉性甘热，西瓜性寒，两者相搭配不仅会降低羊肉的滋补效果。
而且也会损伤脾胃健康，从而影响正常的消化吸收，而且会伴随出现腹痛、腹泻的情况，对身体影响比较大，所以两者也是尽量不要同食。
3，羊肉+红酒，小心热性病
像羊肉中含有小分子的液体蛋白物质属于人体的过敏原，而红酒又会促进人体血液循环，虽然说有利于增强血管的通透性，但是也很容易诱发过敏的情况。
两者同属于性甘温的食物，这样的话也会加重体内湿热，从而就会导致体内火气过旺，也会增加热性病的风险，为起到自身的健康，所以平时还是要注意，最好不要一同食用。
4，羊肉+茶=便秘
像羊肉也是不建议和茶水一同食用的，因为茶叶中含有较多的鞣酸物质，吃完羊肉之后立马喝茶的话，羊肉中的蛋白就会与这种溶栓产生一定的反应，形成鞣酸蛋白质。
不仅会影响肠胃的蠕动功能，而且还具有一定的渗透性，也会促使渗透加重肠胃负担，诱发便秘的情况，不利于自身健康。
对此你还 有什么想要说的呢？可以在下方评论分享一下。
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