商道 来源:南方养生网 时间:2023-07-01 19:08:51
1、食材准备:香芋半个www.nfysw.com,新鲜玉米大半个,瘦肉二两,胡萝卜一小段,杏鲍菇一小个,姜蒜葱花适量。
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2、将瘦肉切成小丁,姜切片,蒜瓣去皮,放入砂锅。加半锅清水,小火熬汤底
3、加半锅清水,加一勺料酒,几滴陈醋,盖上锅盖,小火熬制汤底。香芋、胡罗卜、杏鲍菇切小丁,玉米剥粒
4、趁熬汤底的空当,将香芋、胡萝卜、杏鲍菇均切成小丁,将玉米剥粒,留下玉米皮和芯待用。
水开后,加入玉米皮和芯一起熬煮
5、汤底煮开后,撇去浮沫,加入玉米皮和芯一块小火熬煮半小时
煮半小时后捞出
6、半小时后捞出玉米皮和芯。
加入香芋玉米胡萝卜杏鲍菇
7、加入香芋丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁和玉米粒,盖上锅盖,继续小火炖煮15分钟。
加盐调味,撒葱花出锅
8、加盐调味,撒葱花出锅。
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